|
|
Haspengouwse Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 aardappelen,50gr sojaboter,
3jonagoldappelen,1 stronkje witlof,2 uien
1 prei(alleen de stam),halve eetlepel herbamare,halve eetlepel kelpamare,
1 eetlepel plantaforce en 2,5 L water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een karakteristiek gerecht uit de belgische landstreek haspengouw.Maak de groenten en de appels schoon.Snijd alles in niet te grote stukken en stoof dit samen aan me de boter.Giet het water er bij,voeg de plantaforce toe en laat dit gedurende 25 a 30 min garen.Kruid het gerecht daarna met herbamare, kelpamare en mix alles zeer goed tot een mooie soepele en gladde soep.Werk het af door enkele versnipperde rauwe blaadjes witlof in de soep te strooien
|
|
|